Restaurant

Das Restaurant des Hotels Sorapiss bietet typische Gerichte der örtlichen Tradition gemeinsam mit klassischer italienischer Küche.

(Grüne) Spätzle mit Tiroler Speck, Casunzei all’Ampezzana, die typischen Ravioli mit Rote-Beete-Füllung der Region Alto Cadore, Bandnudeln mit Pilzsauce, Knödel oder Klöße mit geschmolzener Butter oder in Bouillon, Reh- oder Hirschbraten mit Polenta und Pilzen, geschmolzener Käse von der Grillplatte mit Polenta, Salsicce-Würste von der Grillplatte, Polenta mit Pilzsauce und viele andere schmackhafte Gerichte, sodass der Gast sich kaum unzufrieden vom Tisch erheben wird.

Der Ort ist reich an typischen Produkten. In Misurina gibt es: Almkäse; frische und geräucherte Ricotta; Speck und eine Reihe weiterer hochwertiger Spezialitäten, die es unbedingt zu kosten gilt.

Am Morgen verleiht ein reichhaltiges italienisches Frühstück die erforderliche Energie für einen unternehmungsreichen Tag. Gebäck, Brioches, Mürbteigkuchen und all das, was die einheimische Tradition zu bieten hat, begleitet vom herzlichen Lächeln der Hotelmitarbeiter.

Ferner wird im Hotel Sorapiss auf Lebensmittelunverträglichkeiten, z.B. gegen Milchprodukte oder Gluten, geachtet und auf Anfrage können entsprechende Gerichte zubereitet werden.

Gruppen und Vereine sind, auch einfach zum Mittagessen, stets willkommen.

Das Restaurant steht für spezielle und im Voraus vereinbarte Menüs und Angebote zur Verfügung.